SMAŽIACA PANVA PAEL-80

ELEKTRICKÁ SMAŽIACA PANVA SKLOPNÁ 80 LITROVÁ, NEREZOVÁ S ELEKTRICKÝM VYKLÁPANÍM LIATINOVEJ NÁDOBY

POUŽITIE

Elektrická panva je určená na smaženie a opekanie rôznych druhov jedál v oleji, a prípravu pokrmov tepelnou úpravou vo veľkokuchyniach, gastrozávodoch spoločného stravovania, bufetoch, bistrách a stánkoch rýchleho občerstvenia.

TECHNICKÉ ÚDAJE

  • PAEL - 80
  • Typ panvy PAEL-80
    Objem nádoby 80 l
    Celkový menovitý príkon 14,52 kW
    Menovitý príkon topných telies 14,4 kW
    Rozsah regulácie 50 – 200°C
    Vyklápanie nádoby motorické
    Napájacie napätie 3 PEN ~ 400 V / 50 Hz
    Menovité napätie 3 N ~ 400 V / 50 Hz
    Hmotnosť 304

    MONTÁŽ

    Elektrická panva sa postaví do vodorovnej polohy na vopred pripravené miesto s istenou prípojkou elektrického prúdu, podľa tabuľky.
  • PAEL - 80
  • Typ Poistka Istič
    PAEL – 80 FT 35 A ITV 28 A
    Aby prívod prešiel do priestoru elektrického rozvádzača, jeho dĺžka má byť 500-600 mm od podlahy. Pripojenie panvy na elektrický rozvod sa vykoná podľa platných noriem.

    HLAVNÉ ROZMERY ELEKTRICKEJ PANVY

    Typ A B C D E F G H I
    PAEL-80 1500 900 850 900 1725 0-60 640 400 60

    POPIS K OBRÁZKU

    1. základný rám
    2. staviteľné podnožie
    3. sklopná nádoba
    4. sklopné veko
    5. rameno
    6. elektroprevodovka
    7. koncový spínač
    8. koncový spínač
    9. havarijný termostat

    10. pravý vrchný kryt
    11. ľavý vrchný kryt
    12. rozvádzač
    13 . hlavný vypínač
    14 . kontrolka hlavného vypínača
    15. gombík termostatu
    16 . tlačidlo vyklápania
    17 . tlačidlo sklápania
    18. ochranná svorka

    CERTIFIKÁT

    SERVIS