SMAŽIACA PANVA PAEL-40R

ELEKTRICKÁ SMAŽIACA PANVA SKLOPNÁ 40 LITROVÁ, NEREZOVÁ S RUČNÝM VYKLÁPANÍM LIATINOVEJ NÁDOBY

POUŽITIE

Elektrická panva je určená na smaženie a opekanie rôznych druhov jedál v oleji, a prípravu pokrmov tepelnou úpravou vo veľkokuchyniach, gastrozávodoch spoločného stravovania, bufetoch, bistrách a stánkoch rýchleho občerstvenia.

TECHNICKÉ ÚDAJE

  • PALP - 40 R
  • Typ panvy PAEL-40 R
    Objem nádoby 40 l
    Menovitý príkon 7,2 kW
    Hmotnosť 191 kg
    Rozmery d x š x v (mm) 900 x 920 x 850-900
    Menovité napätie 3N ~ 400 V / 50 Hz
    Napájacie napätie 3 PEN ~ 400 V / 50 Hz
    Ochrana pred NDN samočinným odpojením od zdroja
    Druh prostredia podľa STN 33 0300 čl. 3.1.2
    Rozsah regulácie 50 – 200 °C
    Vyklápanie panvy ručné
    Stupeň krytia IP 33
    Výška panvy s otvoreným vekom 1725

    MONTÁŽ

    Elektrická panva sa postaví do vodorovnej polohy na vopred pripravené miesto s istenou prípojkou elektrického prúdu, podľa tabuľky.
  • PALP - 40 R
  • Typ Poistka Istič
    PAEL – 40 R FT 16 A ITV 15 A
    Aby prívod prešiel do priestoru elektrického rozvádzača, jeho dĺžka má byť 500-600 mm od podlahy. Pripojenie panvy na elektrický rozvod sa vykoná podľa platných noriem.

    HLAVNÉ ROZMERY ELEKTRICKEJ PANVY

    Typ A B C D E F
    PAEL-40 R 1000 900 850 900 1725 420

    POPIS K OBRÁZKU

    1. základný rám
    2. staviteľné podnožie
    3. sklopná nádoba
    4. sklopné veko
    5. skrutkový prevod ručného
    6. hlavný vypínač pri vyklápaní nádoby
    7. kontrolka hlavného vypínača
    8. pravý kryt stojana

    9. ľavý kryt stojana
    10. koliesko ručného vyklápania
    11. gombík termostatu
    12. rozvádzač s hlavnou svorkovnicou
    13. ochranná svorka vyklápania nádoby
    14. skrutky náboja
    15. spínač blokujúci prevádzku
    16. havarijný termostat

    CERTIFIKÁT

    SERVIS